Binnen is het licht en ruim, buiten zit je uit de wind met zicht op een van de breedste stranden van Texel. De sfeer is ontspannen, het contact fijn — precies zoals je verwacht op zo’n plek.
De kaart is breed en doordacht
Van ontbijt tot avondeten: de menukaart is helder en biedt voor ieder wat wils. Er is ook ruim keuze voor wie vegetarisch of vegan eet, niet als bijvangst maar als volwaardig onderdeel. De ingrediënten voor de gerechten komen voor een groot deel van lokale boeren en producenten. Dat proef je dan ook terug in de gerechten: vers, herkenbaar en met aandacht bereid.
Klik hier om de menukaart te bekijken!
Duurzaam strandpaviljoen
Paal 9 draait volledig op elektriciteit, verwarmt met een pelletkachel en scheidt afval zorgvuldig. Kleine keuzes maken daarbij het verschil: geen plastic melkcupjes of verpakte koekjes, honing gewoon voor de grijp en melk in de keuken toegevoegd of op verzoek apart geserveerd. Zo waait er niets het strand op wat er niet hoort. Het bord ‘Plasticvrij terras’ is gemaakt van aangespoeld plastic van de Noord-Hollandse kust, een zichtbaar resultaat van hoe ze het hier aanpakken.
Beweging op het strand
Naast het paviljoen ligt Surf Center Paal 9. Je kunt er surfen, suppen, of materiaal huren als je zelf het water op wil. Kinderen doen mee aan beachcamps, groepen boeken lessen of clinics. Wie zin heeft om iets actiefs te doen, kan hier alle kanten op.
Klik hier voor meer informatie over het Surf Center.
Je blijft zitten voor je het doorhebt
Misschien kom je alleen voor koffie, een ontbijt of lunch. Maar de kans is groot dat je langer blijft hangen. Niet omdat je dat van plan was, maar omdat de tijd er ineens minder toe doet. Het zit lekker, het uitzicht blijft trekken en alles gaat vanzelf.
