Brauen in einer alten Molkerei
Sie müssen kein Bierliebhaber sein, um von der Texelse Bierbrouwerij beeindruckt zu sein. Was dort – etwas außerhalb von Oudeschild, genauer gesagt in einer alten Molkerei – geschieht, ist eine Geschichte voller Leidenschaft, Handwerkskunst und einer guten Portion Malz. Seit 1999 werden hier Biere gebraut, die genauso eigenwillig sind wie die Insel selbst. Und das schmecken Sie.
Schauen, probieren, erleben
Möchten Sie entdecken, wie Texeler Bier gebraut wird? Während der Texels Beleving nimmt Sie ein Führer mit durch die Brauerei, wo Sie alles über den Brauprozess, die Geschichte der Insel und die alte Molkerei erfahren, in der heute gebraut wird. Sie sehen das Sudhaus, tauchen ins Texels Biermuseum ein und erfahren, was das „Texels Geheimnis“ wirklich bedeutet. Unterwegs probieren Sie zwei Texeler Biere. Im Proeflokaal genießen Sie ein letztes Spezialbier, während im Shop ein typisches Texel-Souvenir auf Sie wartet – eine schöne Erinnerung an ein einzigartiges Erlebnis.
Die Brauerei hat kürzlich eine umfassende Metamorphose durchlaufen. Auch wenn Sie bereits einmal dort waren, lohnt sich ein erneuter Besuch. Die Führung wurde erneuert, der Verkostungsraum komplett neugestaltet – es fühlt sich wie ein völlig neues Erlebnis an.
Entdecken Sie hier, wie Sie an der Führung teilnehmen können
Skuumkoppe, Goudkoppe und mehr
Jeder kennt es: das Skuumkoppe. Ein dunkles Weizenbier mit cremiger Schaumkrone und vollem Geschmack. Doch die Brauerei hat noch viel mehr zu bieten. Zum Beispiel das frische Goudkoppe, das hopfige Overzee IPA und das kräftige Tuunwal Tripel – alle mit ausgeprägtem Charakter und gebraut mit Texeler Dünnenwasser. In den kälteren Monaten ist es Zeit für den Jutters Bock und den Stormbock, zwei kräftige Saisonbiere, die perfekt zur Jahreszeit passen. Und für alle, die es lieber alkoholfrei mögen, gibt es nun auch das Skuumkoppe 0.0.
Webshop mit Inselgefühl
Möchten Sie nach Ihrem Besuch noch einige Texeler Biere mit nach Hause nehmen? Muss nicht in den Koffer – darf aber natürlich. Neben dem schönen Laden gibt es nämlich auch einen Webshop. Dort bestellen Sie Mixboxen, Geschenksets, Gläser, Öffner, Pullover und mehr. Für alle, die ein Stück Texel auf dem Sofa oder beim Grillabend genießen möchten.
Mal vorbeischauen?
Die Brauerei liegt an der Schilderweg, direkt außerhalb von Oudeschild. Also nicht im Dorf, aber bequem mit dem Fahrrad zu erreichen. Reservieren Sie rechtzeitig, wenn Sie an der Führung teilnehmen möchten – sie ist sehr beliebt. Und das ist verständlich: Bier schmeckt einfach besser, wenn man weiß, woher es kommt.
