Die Speisekarte bietet saisonale Gerichte für jeden Geschmack. Von frischem Fisch über vegetarische Optionen bis hin zu kinderfreundlichen Mahlzeiten – hier wird jeder fündig. Besonders beliebt sind die reichhaltige Fischsuppe, die großen Burger und wechselnde Specials. Zum Trinken gibt es eine breite Auswahl an Bieren, Weinen und erfrischenden Cocktails. Ob zum Mittagessen, Abendessen oder einfach auf ein Getränk am Meer – Sie werden stets herzlich empfangen.

Besonders hervorzuheben ist das Engagement von Paal 9 für Nachhaltigkeit. Das Pavillon nutzt grüne Energie und setzt, wann immer möglich, auf lokale Produkte, um den ökologischen Fußabdruck zu verkleinern. Abfälle werden sorgfältig getrennt und der Plastikverbrauch wird so weit wie möglich reduziert. Auch in der Küche steht ein bewusster Umgang mit Zutaten im Mittelpunkt, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Ein Besuch im Strandpaviljoen Paal 9 bedeutet also nicht nur gutes Essen und eine großartige Aussicht, sondern auch einen Beitrag zum Erhalt der einzigartigen Natur rund um De Hors und die Küste Texels.